一、服务八大技能是什么？

沟通技能：与客户进行交流、理解并回答客户的问题及需求；

全面性知识：具备对公司产品和服务全面的了解，能够准确地向客户传递信息；

礼仪礼貌：在面对客户时要保持礼貌和尊重；

语言表达：用简单明了的语言表达清晰；

听力技能：仔细聆听客户的意见，理解其需求；

解决问题能力：处理客户投诉和问题，并给予解决方案；

时间管理：善于安排时间，合理规划工作，及时处理客户问题；

合作精神：与同事合作，共同解决客户问题。

二、传菜八大技能服务知识？

1传菜员在开餐准备前，自己一定要做好自己的餐前准备

2在负责厨房蒸制好的菜肴和食品准确及时的送达到餐厅

3在负责将服务员开出菜单一定要准时， 准确的送达到厨房

4严格把握好菜品的质量，不符合质量标准的菜品有权拒绝不送到餐桌上

5严格执行菜品服务送菜规范

6在服务员和厨房内堂保持好关系

7协助服务员做好客人餐后的卫生清理工作

8在负责传菜用的餐具及菜廊的清理工作

三、八大技能有哪八大技能？

要完成这样的任务，要打造成功的人生，一个人至少需要拥有8技能：

1. 学习能力

这是一个人在学习知识、提高自己方面所表现出的技能和力度。

学习能力是一个人一生所有能力中的基础能力。学习是要讲究方法的，而且还蕴含着一些技巧。方法加技巧，即为技能。一个人在学习时所表现出的热情、自觉、勤奋、效率等，则集合成了学习的力度。

为了能更精准地描述一个人学习能力的强弱，我们也可以把一个人的学习能力分解为注意力、观察力、认知力、理解力、思辨力、想象力、概括力、记忆力等板块。

在学习能力中，思辨力是极其重要的。没有思辨力或者思辨力不强，最好的结果也就是一个知识的“记录仪”而已。由思考问题、分析事物、辨别是非、判定真伪、选择路径、决断取舍等方面所构成的思辨力，是决定学习效果的最主要因素。

思考问题和分析事物属于“思”的一面，辨别是非、判定真伪、决断取舍，选择路径属于“辨”的一面。

这里所说的“思”，是建立在对客观事物的分析、对客观规律的把握、对已有知识的运用之上的一种理性思维。它可能是解决问题的一套方案谋划，也可能是一个逻辑推理的思想过程，还可能是一种再创造的构思设想。

这里所说的“辨”，是在慎思之后的明确辨别、判定、选择和决断。孟子说：“心之官则思，思则得之，不思则不得也。此天之所与我者。”（《孟子·告子上》）孟子的意思是说，心脏就是用来思考的。思考就会有所得，不思考就什么也得不到。这是上天特意赋予给我们人类的。如果我们不肯思考，确实是有负“上天”的厚爱了。

2. 专业能力

这是一个人在其所从事的某一行业、某一学科、某一领域中所表现出的专业方面的技能和力度。

当今社会，有很多职业具有很强的专业性，比如教师、医生、律师、飞行员、考古研究员等等。如果身在这些行业之中，专业能力不强，是很难胜任本职工作的，几乎不可能取得什么成就，有时甚至会误人子弟，或者酿成大祸。

2014年12月28日马来西亚亚洲航空公司飞往新加坡的QZ8501航班，从印度尼西亚泗水起飞不到1小时后坠机，导致机上162人全部遇难。有分析认为，当地的气象条件恶劣和当时驾驶飞机的副驾驶经验不足可能是导致这场空难的主要原因。

如果从飞行专业知识的层面来考察这位副驾，他一定是合格的，否则他也不可能坐到副驾驶的位置上。但是，如果从专业能力的角度来衡量，他一定是欠缺的，因为他的飞行小时只有不到3000小时。这里所强调的飞行小时数，等于强调的就是专业能力。

3. 表达能力

这是一个人在表达自己的思想、情感、意图和传授知识、传递信息时所体现的技能和力度。

表达，不但有技法高下、技巧优劣之分，而且也有魄力大小、效率高低之别。这里说的魄力，是敢不敢表达的问题；这里所说的效率，是达到表达目的的速度和效果。

表达能力可分为语言表达能力、书面表达能力和行为表达能力等3种形式。

语言表达能力，是指在说话、演讲、报告时运用语言元素的技能和效果。

书面表达能力，是指撰写各种应用文稿的写作水平，当然也包括恰当运用表格、图形的技巧。

行为表达能力，是指用肢体动作或者做事的实际行动来展示思想、情感和意图的能力。

不过，人们通常所说的表达能力多是指语言表达能力。

4. 行动能力

这是一个人在执行指令或将自己的意愿变为行动时所表现出的技能和力度。

对于个人来说，它是行动力，是执行力；对于团队的组织者和领导者来说，它是决策力、领导力。

我们改变命运、改造世界，都是要靠行动来实现的。学习知识的目的就是为了更有效地行动。

拥有知识之后没有行动，等于没有知识。

有了梦想之后没有行动，那只是幻想。

有了计划之后没有行动，计划就变成了空话。

总之，如果没有行动，一切都不可能变得更好，而且只能是越来越糟。

5. 适应能力

这是一个人在适应客观环境的过程中所表现出的技能和力度。

当我们进入一个新的环境、面对一项新的事物时，首先要做到的就是适应。不适应，就会格格不入，还怎么能解决问题，或者是改变环境呢？

一个人在面对新的环境时，有3种选择：一是适应；二是改变；三是逃离。

如果不能逃离，当思改变。改变的前提，是要先适应；改变不成的结果，也还是得适应。

但是，适应是需要能力的。很多人的一生既不快活，又不成功，可能就是适应能力太差导致的。

一个人适应能力的强弱，不仅仅是他这方面素质的体现，更是其世界观、人生观和价值观作用的结果。

6. 协调能力

这是一个人在沟通协调各方面关系、处理矛盾、解决问题过程中所表现出的技能和力度。

相对于前5种能力来说，协调能力属于较高层次的能力。

人的社会属性，决定了我们必然都要生存于相对复杂的社会关系之中，协调关系、处理矛盾、解决问题也就构成了人生的全部内容。

所以，由综合能力、沟通能力、平衡能力、公关能力、应变能力所构成的协调能力，就变成了人人必备、时时必需的重要能力。

一个人即使在家里也需要协调，去学校也需要协调，到单位还需要协调，闯世界更需要协调。

协调的方法和技巧是一门学问，高超的协调能力甚至是一门艺术。它不是可以在课堂上学到的，只能在人生实践中获得。

7. 管理能力

这是一个人在管理一个国家、一个地区、一个单位、一个部门、一个家庭及至管理自己的工作实践中所表现出的技能和力度。

管理能力首先表现在对自己的管理上。可以断言，一个人如果连自己都管理不好，根本不可能管理好更多、更大的事情。

在第五章我们提到的人生8件事，其中前5项（格物、致知、诚意、正心、修身）都属于自我管理的范畴。

只有把自己管理好了，才有资格同时也会有能力去齐家、治国、平天下。

建立、研究、推广和学习人生管理科学是极其重要的。

一个人的管理能力尤其属于较高层次的能力，对于团队领头人、各类企业家、党政机关和事业单位的领导干部来说，更是必备的能力。

8. 创新能力

这是一个人在学习、思考和改造世界的各种社会实践活动中所表现出的创造新思想、新理论、新方法、新模式、新制度和新发明的技能和力度。

四、服务顾问的八大服务流程？

1、接待准备 :

（1）服务顾问按规范要求检查仪容、仪表。

（2）准备好必要的表单、工具、材料。

（3）环境维护及清洁。

2、迎接顾客 :

（1）主动迎接，并引导顾客停车。

（2）使用标准问候语言。

（3）恰当称呼顾客。

（4）注意接待顺序。

3、环车检查 :

（1）安装三件套。

（2）基本信息登录。

（3）环车检查。

（4）详细、准确填写接车登记表。

4、现场问诊 了解顾客关心的问题，询问顾客的来意，仔细倾听顾客的要求及对车辆故障的描述。

5、故障确认:

（1）可以立即确定故障的，根据质量担保规定，向顾客说明车辆的维修项目和顾客的需求是否属于质量担保范围内。 如果当时很难确定是否属于质量担保范围，应向顾客说明原因，待进一步进行诊断后做出结论。如仍无法断定，将情况上报一汽轿车服务部待批准后做出结论。

（2）不能立即确定故障的，向顾客解释须经全面仔细检查后才能确定。

6、获得、核实顾客、车辆信息 :

（1）向顾客取得行驶证及车辆保养手册。

（2）引导顾客到接待前台，请顾客坐下。

7、确认备品供应情况 查询备品库存，确定是否有所需备品。

8、估算备品/工时费用 :

（1）查看DMS系统内顾客服务档案，以判断车辆是否还有其它可推荐的维修项目。

（2）尽量准确地对维修费用进行估算，并将维修费用按工时费和备品费进行细化。

（3）将所有项目及所需备品录入DMS系统。

（4）如不能确定故障的，告知顾客待检查结果出来后，再给出详细费用。

五、餐饮服务八大服务要素？

一：给客人以亲切感亲切

是先声夺人的第一印象。不管客人什么身份，什么心情，从哪儿来， 亲切是饭店与宾客沟通的第一要素。我们坚持微笑迎宾，客人进店，问候致意， 陪同领，并可能提前了解客人（至少是主要客人）的姓名，并给予恰到好处的身 份称呼。二：仔细观察服务

不只是脚、手勤，还得用眼用心，从客人就座到餐毕的全过程，既要悉 心观察每位客人的特点和爱好，也要随时发现客人的既时要求。有的客人对某几 个菜下箸少，说明他不爱吃，第二天就改换，并做好相应的记录，有时刚准备上 菜，但发现客人要敬酒而杯已空，就要赶快先给客人斟酒。

三：加强各环节的沟通

尤其是前厅与后厨的沟通搞好餐饮服务，光靠一线的员工是不够的各个环节必须及时沟通， 才能从整 体上为客人提供满意的服务，如客人向服务员提出菜品的特殊要求， 厨房要尽力 及时配合，厨师和服务员要相互尊重，理解和配合，服务员转达客人的要求，厨 师不仅不要拒绝刁难，而且总是要想方设法热情解决服务员在前台遇到的困难， 有了厨师的配合和支持，餐饮服务质量就有了绝对可靠的保证。

四：建立客人档案

饭店有许多常客，必须把他们的习性、爱好、口味等记录在案。这也是餐饮 标准化管理的重要内容之一。可以这么说，仔细观察是经验，而建立档案则是科 学，有了客人档案，就可大大提高工作效率，也减少了疏漏和失误。同时，记住 客人的爱好，表现了对他们的尊重和关注，对贵宾客人来说，这也是非常敏感的 心理服务。

五：分工之中注意协作

饭店作为企业，在管理中进行专业分工当然是必不可少， 但饭店又不同于工 厂流水线，不能刻板地按照流程操作，客人有的随意性，为了适应这种随意性， 协作至关重要。譬如说：一桌餐最忙是开餐前，客人往往三三两两到达，要接应 招呼、斟茶上毛巾，又要出筷套、递口布、上菜点饮料。容易顾此失彼。我们在 分工盯桌的前提下，坚持协作原则，谁忙就帮谁，领班、主管可以帮，其他有空 闲的服务员也主动上来帮，利用“时间差”保证每个包房，餐桌的服务到位。

 六：强化培训

练兵培训是学习知识，练兵是练习技能，两者缺一不可，员工必须全面掌握菜肴 知识，酒水知识，烹饪知识，外语知识和服务知识。练兵强调准确性和效率。任 何一件技能都需要“千锤白炼”方能达到“从欲而不逾矩”的水平。

七：抓好班前会

班前会的作用有三：一是岗位继续培训，二是针对季节时令和当天货源指出 服务要求，三是纠正昨天服务中出现的问题。如当天的进货原料，水果备货、新 到的饮料品种、新推出的菜肴特点，如何及时向客人推荐介绍，既扩大销售，又 满足宾客需求，班前例会每天 510分钟，从不间断。

八：服务和品种到位

“到位”不指高低之分，不同的客人需求大相径庭，决不是摆上金银餐具就能说 明全部问题的。

六、bsa服务技能？

BSA是神秘访客，检查酒店的客房的清洁与品牌的认知度

七、魔兽世界八大技能？

狂暴姿态：怒击、拦截、旋风斩＿斩杀、断筋、巨像打击战斗姿态：冲锋、压制、碎裂投掷＿斩杀、断筋、巨像打击 撕裂、雷霆一击、法术反射防御姿态：复仇、缴械、盾牌格挡、援护、嘲讽＿撕裂、雷霆一击、法术反射通用技能：（狂暴天赋：嗜血、死亡之愿、英勇之怒、刺耳怒吼）、英勇打击、猛击、乘胜追击、顺劈斩、英勇投掷、英勇跳跃、盾墙、拳击、反击风暴、破甲攻击、集体呐喊、怒火中烧、鲁莽、狂暴之怒、狂怒回复、（战斗/命令/挑战/挫志/破胆）怒吼

八、护理员八大技能？

1、较强的人际交往沟通能力

作为护理人员，要与病患建立良好的医患关系，能够经常性地深入病房和病人交流，以获得有关病人病情的信息，了解病人的疑虑，及时解决病人存在的问题，向家属和病人解释病症的原因、治疗原则、注意事项并进行饮食生活指导、健康教育指导。

2、扎实的护理和急救知识

做一名护士需要有扎实的护理知识的功底和急救知识，遇到突发情况，要有冷静处理事情的能力。扎实的专业知识基底是护士必备的，加强基础和业务知识的学习，重点学习本科室的相关知识。

3、不断学习新知识，迅速掌握新技能的能力

科学技术的发展，诸多学科都受到新知识新技术带来的福利和便捷的同时，也要求各行各业的从业人员具有较高的理解接受能力，某些医疗设备的说明书不仅是英文，而且厚的和新华字典一样。经常短时间内完成一些很具挑战性的任务。

4、交流强

协助医生做好对病人及其家属的咨询、辅导、接诊和治疗工作。对病人要有高度的同情心，体贴爱护、主动热情，表情亲切，说话温和，工作耐心细致，有问必答，绝不与病人争吵。

九、养老服务技能 的含义？

落实国务院关于完善养老护理体系、多渠道加快培养养老护理人员职业技能、提升养老护理人员社会地位等决策部署，也致力于为2021年中国技能大赛——第十届全国民政行业职业技能竞赛养老护理员职业竞赛储备人才。

总决赛以操作技能竞赛的形式进行，主要考核选手的综合操作技能，操作技能成绩将考量参赛选手的沟通技巧、人文关怀、心理变化、护理知识及3项技能操作的表现。

十、如何提升服务员的服务技能？

提升服务员的服务技能可以从以下几个方面入手：

培训和教育：定期为服务员提供专业培训，包括产品知识、服务技巧、沟通技巧等。可以邀请行业专家进行授课，或者安排员工参加相关课程和研讨会。

实践和经验积累：让服务员在实际工作中不断积累经验，通过观察和模仿优秀同事的表现，学习他们的服务技巧和方法。同时，鼓励员工提出改进意见和建议，以提高工作效率和客户满意度。

激励和奖励：对于表现优秀的服务员给予物质和精神上的奖励，如提高工资待遇、晋升机会、表彰等，激发他们的工作积极性和创新精神。

个性化服务：了解每个客户的需求和喜好，为他们提供个性化的服务。可以通过客户满意度调查、客户关系管理系统等手段收集客户信息，以便更好地满足客户需求。

团队协作：加强团队之间的沟通和协作，鼓励员工相互学习和帮助。可以定期组织团队活动，增强团队凝聚力和向心力。

反馈和评估：定期对服务员的工作进行评估，听取客户对他们服务的意见和建议。对于表现不佳的服务员，要进行针对性的指导和改进，帮助他们提高服务水平。

营造良好的工作环境：为服务员提供一个舒适、安全、和谐的工作环境，让他们能够全身心地投入到工作中。同时，关注员工的身心健康，提供必要的福利和保障。